Basla Ħelwa

Basla ħelwa
Basla ħelwa, basla mkabbra f'ħamrija nieqsa mis-sulfid, hija stess għandha togħma ħelwa u hija adattata għall-konsum dirett jew stew sakemm tkun karamelizzata. Il-Basal huma faċli għall-korruzzjoni u l-aħjar jinżammu fil-friġġ.
Il-basal ħelu huwa dixx komuni ħafna, irħis u msajjar fid-dar. Il-laħam tiegħu huwa ħafif, mmerraq u pikkanti, ta 'kwalità tajba, adattat għall-ikel nej. Huwa kkultivat fiċ-Ċina kollha u fornut fl-erba 'staġuni kollha. Il-basal ħelu jittiekel fil-basal mitħun (scallions). F'pajjiżi barranin, hija magħrufa bħala r-"reġina tal-platti", b'valur nutrittiv għoli.

www.sdyummyfood.com