Trab tal-qargħa ħamra

Bħala ingredjent tal-ikel funzjonali naturali, il-punti tal-bejgħ tal-qalba tal-qargħa ħamra huma ċċentrati madwar id-densità nutrizzjonali, l-attributi tas-saħħa, l-applikazzjonijiet multi-funzjonali u t-tajbin tas-suq, li huwa adattat b'mod speċjali għax-xejra attwali tal-konsum tal-ikel globali ta '"naturali, b'saħħtu u konvenjenti". Is-segwenti hija analiżi multi-dimensjonali tal-punti ewlenin tal-bejgħ tagħha:

Vantaġġi Nutrizzjonali u Funzjonali: Librerija Nutrizzjonali Naturali u Tisħiħ tas-Saħħa

1. Densità ta 'nutrijent ultra-għoli, kopertura ta' nutrijenti bi spettru sħiħ beta-karotene (beta-karotene)

- beta-karotene (prekursur tal-vitamina A): Il-kontenut jaqbeż sew dak tal-ħaxix komuni (kull 100g ta 'trab tal-qargħa ħamra fih madwar 15-20 mg ta' beta-karotene), li jista 'jiġi kkonvertit f'vitamina A biex isaħħaħ il-protezzjoni tal-vista, ir-regolazzjoni immuni u s-saħħa tal-ġilda, u huwa speċjalment iffavorit mill-ikel tat-tfal u prodotti tas-saħħa tal-għajnejn.

- Kombinazzjoni b'effett doppju tad-dieta: Fibra li tinħall (pektin) + fibra li ma tinħallx (ċelluloża) kienet tirrappreżenta 15% -20%, l-ewwel tirregola l-flora intestinali, kolesterol aktar baxx, dan tal-aħħar jippromwovi peristalsi intestinali, għal stitikezza, nies metaboliċi, nies ta 'sindromu metaboliċi biex jiżviluppaw ikel funzjonali (dak il-fibra tad-dieta baxxa).

- Minerali diversifikati u elementi ta 'traċċa: sinjuri fil-potassju (regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm), manjeżju (konduzzjoni tan-nervituri), ħadid (prevenzjoni ta' anemija) u żingu (appoġġ immuni), biex jissodisfaw il-bżonnijiet ta 'trabi u tfal żgħar komplementari, ikel nutrittiv anzjan għal fortifikazzjoni minerali.

- Ingredjenti GI Naturali Baxxi: Il-valur GI huwa biss 51 (inqas mill-ħafur), il-karboidrati huma prinċipalment lamtu li jiddiġerixxi bil-mod, li huwa adattat għal pazjenti dijabetiċi u s-sostituzzjoni ta 'l-ikel prinċipali ta' l-kontroll taz-zokkor (eż, taljarini tad-dqiq tal-qargħa ħamra, cookies).

2. Ingredjenti funzjonali miżjuda, docking preċiż tal-bżonnijiet tas-saħħa

- Antiossidanti naturali: li fihom luteina, zeaxanthin u flavonoids, b'attività anti-ossidanti (valur ORAC ta 'madwar 1500 μmol TE \/ 100G) biex tgħin tirreżisti r-radikali ħielsa, li taqta' fil-qasam ta 'anti-aging, ikel ta' rkupru sportiv (bħal bars ta 'enerġija, xorb sportiv).

- Potenzjal ta 'regolazzjoni taz-zokkor fid-demm: Il-polysaccharides tal-qargħa ħamra jistgħu jippromwovu s-sekrezzjoni ta' l-insulina, u studji kliniċi juru li t-teħid ta 'kuljum ta' trab tal-qargħa ħamra jista 'jnaqqas il-quċċata taz-zokkor fid-demm postprandjali b'10% {-15%, li jagħmilha ingredjent ewlieni għall-ikel għall-immaniġġjar tad-dijabete.

- Anti-infjammatorji u li jsaħħu l-immunità: pektin u -glucan sinerġizzati biex jirregolaw l-immunità tal-mukuża intestinali, adattati għall-iżvilupp ta 'supplimenti tad-dieta li jtejbu l-immunità (eż., Trab, pilloli).

Xenarji ta 'applikazzjoni diversifikati: "materja prima naturali u versatili" għall-industrija tal-ikel.

1. Proċessar tal-ikel: Ħwawar naturali, kulur u titjib tal-istruttura ħlewwa naturali u titjib tat-togħma

- Ħlewwa naturali u titjib tat-togħma: Bil-ħlewwa unika tal-qargħa ħamra u l-aroma nutty, tista 'tnaqqas iż-żieda ta '30% -50% ta' sukrożju fil-formula (bħal snacks tat-tfal, prodotti moħmija), u fl-istess ħin, ittejjeb it-togħma, bħall-mitħna ħamra tal-bobin tal-marka Amerikana, li l-cookies tal-qargħa ħamra huma prinċipalment inbiegħu bi '' 30% ta 'tnaqqis fil-30% fil-preżentazzjoni ". Pereżempju, il-marka ta 'l-Istati Uniti ta' Bob's Red Mill Pumpkin Cookies jinbiegħu bħala "30% inqas zokkor.

- Aġent tal-kulur naturali Alternattiva: Rich fil-karotenojdi (isfar oranġjo), jista 'jintuża fil-pasti, ġelat, zlazi (bħal zalza spagetti tal-qargħa ħamra) minflok kuluri artifiċjali (bħal Sunset Yellow), f'konformità mal-istandards tal-Unjoni Ewropea tal-KE 1334\/2008 għall-użu ta' kuluri naturali, u aħjar minn stabbiltà tat-trab (reżistenza għal temperaturi għal temperaturi ta 'aktar minn 120 grad).

- In-nisġa Improver: assorbiment qawwi ta 'ilma u nefħa (assorbiment ta' ilma sa 5-6 darbiet), jissostitwixxi parti mill-lamtu fi prodotti tal-laħam (zalzett, pulpetti) biex itejjeb l-azjenda tal-ilma u l-elastiċità; Iżżid l-estensibilità tal-għaġina fil-ħami u ttejjeb in-nisġa ta 'ħobż mingħajr glutina.

2. Penetrazzjoni tal-fond tas-segmenti

- Ikel tat-trabi: naturali u mhux allerġeniku (mhux it-tmien allerġeni ewlenin), faċli biex jiddiġerixxu, użati fit-trab tar-ross, il-purejiet u l-vireg tat-teething, bħalma huma l-pakketti tas-suppliment tat-trabi tat-trab tal-qargħa ħamra tal-hippo tal-Ġermanja, li jenfasizzaw "materja prima waħda, l-ebda addittivi".

- Ikel għall-annimali domestiċi: Bħala attrattant tal-ikel naturali (palatabilità qawwija) u titjib nutrittiv, miżjud ma 'ikel tal-klieb, ikel tal-qtates, speċjalment adattat għas-saħħa konġunta ta' annimali domestiċi anzjani (li fihom sustanzi prekursuri tal-glukosamina), bħalma huma s-snacks tal-annimali domestiċi tat-trab tal-qargħa ħamra tal-benessri tal-Istati Uniti.

- Nutraceuticals u Ikel Funzjonali: Magħmul f'pilloli (eż., Supplimenti ta 'aċidu amminiku taż-żerriegħa tal-qargħa ħamra għas-saħħa tal-prostata), trabijiet (ħawwad ta' sostituzzjoni ta 'ikla), jew imħallta ma' superfoods oħra (żerriegħa ta 'chia, żerriegħa tal-kittien), biex tiżviluppa "trabijiet tal-kolazzjon sħaħ".

- Prodotti bbażati fuq il-pjanti u vegan: Sostituzzjoni ta 'xi dqiq tas-sojja għal laħam ibbażat fuq il-pjanti (eż. Veggie burgers).

It-tags Popolari: Trab tal-qargħa ħamra, manifatturi tat-trab tal-qargħa ħamra taċ-Ċina